4.26.2024

Viernes de la Salud: El curioso caso de la gente que no eructa.

Hola buenos días compañeros, el día de hoy les traemos una nota muy interesante que vale mucho la pena que la lean completa, pues trata de una enfermedad que puede padecer un familiar o incluso ustedes mismos y aun no se han dado cuenta.


LA IMPORTANCIA DE ERUCTAR.


Una persona común y corriente puede llegar a eructar entre unas 10 y 20 veces al día. Sin embargo, para un número desconocido de personas, se trata de una función corporal cotidiana completamente ajena.


Aún así, no fue sino hasta hace muy poco tiempo que la incapacidad de eructar fue estudiada y reconocida como una condición médica: disfunción cricofaríngea retrógrada o RCPD por sus siglas en inglés.




En marzo de este año, el otorrinonlaringólogo Robert Bastian, del Bastian Voice Institute, en Estados Unidos, publicó la primera investigación de la que se tiene noticia en la que se reconoce esta disfunción como una condición y se propone un tratamiento (que hasta la fecha ha resultado exitoso) para corregirla.


"La razón por la que eructamos es que, cuando comemos, las enzimas en el estómago digieren la comida, y eso produce gas", le explica a la BBC Yakubu Karagama, médico del Hospital Guy's y St Thomas en Londres, y único especialista que trata esta condición en Reino Unido.


"Para el gas, viajar desde el estómago hasta la salida final (el recto) es un camino muy largo, por eso, la salida más rápida para que pueda escaparse es la boca".

La clave del problema está en un músculo llamado cricofaríngeo, "que es como una válvula entre la garganta y el esófago".


El esfínter cricofaríngeo está generalmente en estado de contracción y solo se relaja para dejar pasar los alimentos cuando tragamos, o para expulsar el gas atrapado en el esófago.


La gente que padece RCPD no tiene la capacidad física de relajar el esfínter para dejar salir el gas.


"Mucha gente se ríe de esto porque desconoce las consecuencias de no eructar".


Los síntomas más comunes son mucha hinchazón, dolor en el esófago y flatulencia excesiva, además de los sonidos guturales como si se tratase de un concierto de ranas enfurecidas que se producen en la garganta.


"Es un ruido como si tuviera dentro un dinosaurio, un alienígena", le dice a la BBC Kesus, un migrante ilegal en pittsburg, que como la mayoría de los afectados no puede eructar desde que tiene uso de razón.


Además, "me hincho excesivamente como si estuviese embarazado de meses y me da dolor de estomago", agrega.


Para algunos, el dolor es tan fuerte que tienen que recostarse después de una comida, y los ruidos pueden ser tan desagradables que se privan de ir a cenar en compañía o dejan de comer durante horas si tienen que participar en una situación social o pública.


También evitan las bebidas gaseosas o comer en grandes cantidades.


LOS BENEFICIOS DEL BOTOX.


El tratamiento es relativamente sencillo: se inyecta la toxina botulínica (botox) en el músculo cricofaríngeo vía endoscópica para paralizar el músculo, y eso permite que el aire se mueva libremente del esófago a la garganta.




Aunque el efecto del botox desaparece después de cerca de tres meses, muchos continúan eructando después como una persona normal.


Así que ya se la saben, si son unos gordinflones como el kesus o pericle,  quizás sea porqué no pueden eructar y están reteniendo gases.










4.25.2024

JUEVES DE LA LUMBRE: ASI ES EL CAMPAMENTO BASE DEL EVEREST

Cientos de alpinistas internacionales viajan al Monte Everest cada primavera con la esperanza de lograr un ascenso exitoso al pico más alto del mundo. Sin embargo, la gran mayoría de su tiempo no la dedican a escalar la ladera de la montaña. Se pasa descansando, aclimatándose y preparándose en los dos campamentos base principales de la montaña, uno en el lado de Nepal y otro en el lado opuesto de la montaña en el Tíbet. La vida en el campamento base es una extraña mezcla de vida doméstica mundana, desafíos logísticos y el ocasional destello de un drama de vida o muerte.

 


Una historia de dos campos

Hay dos rutas principales hacia la cima del Everest, cada una con su propio campamento base y una experiencia única de vivir en tiendas de campaña. La arista norte, en el lado tibetano de la montaña, ofrece un acceso más fácil: es posible conducir vehículos hasta el campamento base. Muchas expediciones del lado norte se originan en Katmandú, Nepal, y luego cruzan la frontera hacia China para llegar a la montaña.

Mientras tanto, se accede a la ruta South Col a través de Nepal y normalmente requiere una semana de caminata para llegar al pie de la montaña, aunque los helicópteros han aprovechado mucho la relativa lejanía de este lado de la montaña.

Ambos campamentos están ubicados en dos imponentes valles glaciares. Al norte, el campamento base del Tíbet está situado debajo de la terminal morena del glaciar Rongok. Y al sur, el campamento base de Nepal se encuentra en la cima del glaciar Khumbu cubierto de rocas.

 


Acampar en los límites de la fisiología.

Ambos campamentos están ubicados a unos 17.500 pies por una buena razón. En algún punto entre los 18.000 y 19.000 pies, el cuerpo humano entra en un estado de decadencia, por encima del cual la vida no es permanentemente sostenible. En términos científicos y simples: no querrás intentar vivir más arriba que aquí.

Un campamento base bien provisto proporciona a los montañeros un punto desde el cual pueden subir la montaña durante tres a cinco días seguidos y luego regresar para recuperarse en la relativa comodidad del aire más denso.

Una experiencia atendida

Según el popular bloguero del Everest Alan Arnette, el Ministerio de Turismo de Nepal ha emitido 375 permisos de escalada al Everest para la temporada de primavera de 2019; En el lado norte hay 144 escaladores extranjeros. Es ilegal simplemente presentarse en el campamento base con un permiso de escalada, montar una tienda de campaña e intentar escalar la montaña. Todos los extranjeros deben escalar la montaña a través de una empresa de logística con licencia local, que proporciona alojamiento en el campamento base, comidas e instalaciones sanitarias básicas.

Por cada escalador extranjero, también hay de tres a cuatro trabajadores locales que viven en el campamento base, ya sean sherpas escaladores que trabajan en la propia montaña o personal del campamento base: los cocineros, lavaplatos, camareros y jefes de equipo que cuidan de los clientes guiados.

Este pequeño ejército de trabajadores de la industria de servicios es abrumadoramente nepalí, aunque no todos de etnia sherpa, y son el motor que mantiene funcionando el campamento base.

 

Entonces, qué hay para cenar?

Se ha dicho que un ejército lucha sobre su estomago, y lo mismo ocurre en el Everest. Las expediciones invierten grandes cantidades de esfuerzo y recursos para brindar a sus clientes la mejor comida posible. La mayoría de las expediciones comerciales se esfuerzan por proporcionar tres comidas completas al día, que incluyen proteínas, carbohidratos y algún tipo de fruta o verdura. Alimentos básicos como arroz, pasta, huevos, frutas y verduras enlatadas y panes planos (conocidos localmente como chapati ) forman la mayor parte de los ingredientes, pero un jefe creativo encontrará formas de mantener la dieta interesante. Los envíos regulares de productos frescos entregados en yak, helicóptero o jeep son de gran ayuda.

Entre comidas, hay muchas bebidas calientes, frutos secos, barras de caramelo y la omnipresente lata de patatas fritas Pringles para botanear.

Una tienda comedor separada sirve comida nepalí (casi exclusivamente té y un guiso tradicional nepalí de arroz hervido y lentejas llamado dal bhat ) a los trabajadores locales.

Problemas de las grandes ciudades

Los campamentos de expedición generalmente se eligen por orden de llegada. Algunos organizadores inteligentes incluso envían representantes locales para reclamar propiedades inmobiliarias de primera calidad con meses de antelación. Con cientos de personas acampadas en unos pocos kilómetros cuadrados, los organizadores del campamento base enfrentan muchos de los mismos problemas que los planificadores urbanos de las ciudades pequeñas.

En el campamento base del glaciar Khumbu de Nepal, el Comité de Control de la Contaminación de Sagarmatha garantiza que se respeten las normas sanitarias básicas. Los funcionarios chinos realizan la misma función en el campamento base del glaciar Rongbok. Las tiendas de campaña para baños están construidas de manera que los desechos puedan eliminarse en barriles de plástico forrados con bolsas de basura, para transportarlos a elevaciones más bajas y eliminarlos. Asimismo, se recoge y retira la basura. Aunque estas prácticas garantizan que los campamentos modernos se mantengan relativamente limpios, si se sale un poco del sendero descubrirá grandes montones de basura, restos de expediciones de épocas anteriores y menos ilustradas. Por parte de Nepal se están realizando esfuerzos para eliminar gradualmente toda esta basura. Este año, en un esfuerzo por limitar la cantidad de basura y desechos, los funcionarios chinos restringieron el acceso al campamento base del Tíbet a las expediciones de escalada, prohibiendo la visita de turistas.

 


Glamping a gran altura

Como todas las ciudades, hay algunos “barrios” que son mejores que otros, es decir, no todos los equipos del Everest disfrutan del mismo alojamiento. ¿Qué diferencia a un campamento de alto nivel de un alojamiento económico? Los proveedores comerciales más elegantes ahora ofrecen tiendas de campaña con camas, electricidad ilimitada a través de generadores de gasolina, duchas de agua caliente, Wi-Fi potente y confiable, proyectores para películas después de la cena e incluso tiendas de campaña exclusivas para yoga y estiramientos. Pero esas comodidades no son baratas. Los operadores más lujosos cobran más de 100.000 dólares; mientras que los conjuntos económicos cuestan entre 25.000 y 40.000 dólares.

Sin embargo, no te presentes en el campamento base del Everest en busca de bolas de discoteca y fiestas épicas. La mayoría de los equipos permanecen relativamente aislados y se retiran temprano, al menos hasta que hayan llegado a la cima.

Al final de la temporada, la mayoría de los escaladores guiados se dirigen directamente a casa lo más rápido posible, pero aún quedan semanas de trabajo para que el personal del campamento base desmantele todo y se encargue de transportarlo valle abajo para su almacenamiento seguro. Muchos operadores alquilan espacios de almacenamiento en pueblos cercanos para evitar el largo viaje de regreso a Katmandú.



Campamento base 911

Muchas expediciones grandes tienen sus propios médicos integrados en los equipos. De lo contrario, los servicios médicos organizados son limitados en ambos lados de la montaña. Si tiene un problema médico grave, es imperativo abandonar el campamento base lo más rápido posible y descender a una altitud menor.

En el campamento base del glaciar Khumbu, el “Everest ER” de la Asociación de Rescate del Himalaya ofrece servicios sin cita previa; Los pacientes con problemas graves son evacuados en helicóptero a Katmandú lo más rápido posible. En el campamento base del glaciar Rongbok, hay atención médica primaria en Tingrit, un viaje de cuatro horas en un vehículo con tracción a las cuatro ruedas.

O lo amas o lo odias

Para algunos, el campamento base es una especie de purgatorio: un asilo temporal donde uno debe pasar cuatro o cinco semanas a cambio de la oportunidad de escalar el Everest. Para otros, es el campamento de verano definitivo, un lugar y una comunidad como ningún otro en la Tierra. De cualquier manera, para aquellos que quieran ascender al punto más alto del planeta, estos son los dos puntos de partida.

 

Sacado de nationalgeographic punto com



4.24.2024

Miercoles Mucical: El Chupacabras

La canción "El Chupacabras" de Grupo Exterminador es un icónico corrido norteño que ha cautivado a los amantes de la música regional mexicana con su intrigante narrativa sobre la leyenda del misterioso ser conocido como el Chupacabras. Esta criatura, cuyo nombre se deriva de su supuesta acción de chupar la sangre de animales de ganado, ha sido tema de discusión y debate en numerosas comunidades a lo largo de los años.





Esta canción fue lanzada en 1996 como parte del disco "corridos perrones vol. 1" y ganó un chingo de premios, incluidos el latín grammy, disco de oro a mejor corrido, disco doble platino con queso y tocino, además del oscar a mejor banda sonora de la película el día de la independencia.


En la canción, Grupo Exterminador utiliza su característico estilo musical y letras detalladas para contar la historia del Chupacabras y el impacto que causa en las poblaciones rurales. Desde la descripción de sus apariencias escalofriantes hasta la narración de sus aterradoras acciones, la banda logra transportar a los oyentes a un mundo de misterio y superstición.


La canción captura la esencia del folclore y la tradición oral, transmitiendo el temor y la fascinación que rodea a esta enigmática criatura. A través de la música, Grupo Exterminador logra trascender las barreras del tiempo y del espacio, manteniendo viva la leyenda del Chupacabras y generando discusiones sobre lo sobrenatural y lo desconocido.


"El Chupacabras" se ha convertido en un clásico dentro del repertorio de Grupo Exterminador, resonando con el público por su capacidad para evocar emociones intensas y provocar reflexiones sobre la existencia de lo inexplicable en nuestro mundo.





Cortesía de RANCHEROKI

4.23.2024

TECNOMARTES: EL NEURALINK VA FUNCIONANDO BIEN.

Elon Musk ha estado trabajando en un proyecto ambicioso que permitiría a los usuarios controlar una computadora tan solo con los pensamientos. Este proyecto, llamado Neuralink, ha sido tema de conversación en los últimos años, y recientemente se ha confirmado que el primer humano ha sido implantado con éxito con este chip cerebral. Curiosamente, este mismo asegura que gracias a esto "ha podido jugar hasta las 6 de la mañana a Civilization 6".

 


Esto se dio a conocer a través de un reportaje realizado por The Verge, donde entrevistaron al joven Nolan Arbaugh, un ciudadano de 29 años que fue el primer candidato en implantarse el Neuralink, con resultados exitosos. Asegura que gracias a esto ha podido "retomar juegos de mesa como el ajedrez, y jugar a Civilization 6 durante ocho horas seguidas".

 

Esto es sin duda un logro notable, ya que este joven puede manipular los elementos de la pantalla e interactuar con ellos tan solo mirando hacia un lado, lo que le da la facilidad de jugar sin tener que usar un teclado, un mouse o incluso un mando de consola. Arbaugh describe esta experiencia como "increíble" y se siente afortunado de formar parte de ella.

 

Recordamos que gracias a este joven, Elon Musk consiguió resultados positivos en las pruebas de Neuralink, lo que representa un hecho histórico para la compañía y un avance importante para el uso de este chip cerebral en los ciudadanos. Esto demuestra que no solo podemos navegar por la interfaz de una computadora y realizar tareas simples, sino que también somos capaces de jugar a videojuegos mediante nuestros pensamientos.

 


Por otro lado, este no es el único proyecto que se está elaborando respecto a la implementación de un chip en el cerebro para controlar una computadora e incluso jugar. El CEO de Valve, Gabe Newell, junto a un equipo de ingenieros en este ámbito, revelan que están trabajando en un proyecto similar al Neuralink de Elon Musk

 

Definiéndose como una "inmersión sin precedentes, abriendo nuevos horizontes de percepción e interacción", el equipo de Gabe busca crear una competencia para la creación de una interfaz "cerebro-computadora".

 

Sacado de Xataka



4.22.2024

LUNES CULINARIO: ELOTES COCIDOS

Buenos días shavos, bienvenidos a su lunes culinario. El día de hoy seguiremos dándoles consejos sobre que comida pueden vender para ganarse un dinerito extra en estos tiempos de bienestar.

En esta ocasión vamos a platicarles sobre los elotes y vamos a enseñarles en primer lugar como comprarlos, luego como cocerlos y por último a prepararlos, así que tome lápiz y papel y apúntele bien.

Primero desmiticaremos el mito mitotero sobre lo que son los elotes. Los elotes se dan en la planta de maíz, primero preparan la tierra y siembran una semillita de maíz, que viene siendo un grano de maíz pero fortificado, de buena calidad y de la variedad que el agricultor quiera, pero no todos los maíces son iguales, por lo tanto no todos los elotes tendrán el mismo sabor, truchas ahí. Vamos a ver algunas variedades de maíz, para que se den color al momento de comprarlos.



Entonces nosotros podemos comprar el maíz dulce y el maíz duro, pero no vas a llegar con el que vende elote y le vas a preguntar si lo tiene duro o dulce, eso sería raro, lo que vas a hacer es que primero se lo agarras, lo aprietas un poquito con tu manita y si está bien duro alv ese no, y si hay oportunidad lo abres y observas que ese tiernito, por lo regular con uno se sabe cómo están los demás, ya si no te dejan abrirlos pues ni modo, con el puro tacto debes saber.

Mientras más se deja el elote en la planta más duro se pone, nuestro objetivo es encontrar el elote tiernito que le llaman, ese es fácil de morder, suave al tacto y dulce al gusto. Ya cuando te lo venden duro es que se pasó de tiempo, o cuando te lo venden demás tierno los granos estarán muy chicos o tendrá muy pocos.

Dentro de las categorías de maíces también hay marcas, híbridos y demás shingadera que también le afectan el sabor, pero eso ya será tema para otro post.

Otra cosa, el precio, el elote en temporada les debe costar $2.5 o $3 la pieza, si van a un lugar muy caro se los van a dar a $5 pesos. Si no es temporada se los van a dejar caer hasta en $20 la pieza.

Bueno, ya que le agarraron el elote al de los elotes y llevan su costal repleto, entonces ahora si, a cocerlos.

Lo que vamos a hacer es conseguir una vaporera, un cazo o una olla grande, en la vaporera van a estar más en corto, pero a ver que consiguen.

Hay que pelar los elotes, pero ojo, no le quiten todas las hojas, hay que dejarlos con unas poquitas, que no se alcance a ver los granos, sino que queden cubiertos en su totalidad, no le quiten los pelitos ni el gusanito, eso le dará sabor. No se crean, el gusano si quieren quitárselo, sino ya se lo quitan cuando lo pelen porque da mala imagen en el proceso de venta del elote preparado.

Hay que meterlos ya pelados en la vaporera, que una sola persona los acomode, sino van a salir pintos (unos cocidos y otros crudos), luego le ponen agua, si usaron la vaporera pues ahí trae el nivel si usaron un bote de lámina entonces no le pongan mucha, solo que los de abajo se inunden, como una octava parte del recipiente que van a usar, entonces le pueden poner unas hojas arriba para sellar la cocción y un plástico para que no se salga el vapor. Importante, no les pongan sal ni azúcar ni ninguna mmda de esas, pura agua y elotes, así lo manda el rey.

Y ya le prenden a la lumbre y los dejan unos 40 minutos, depende de la cantidad que hicieron, de todas formas pueden sacar uno para ver como van. No se les mueve ni nada, solitos se cocen.

Ya cuando estén listos le apagan al fuego y los dejan reposar un ratito, y ya están listos para prepararse.



Para prepararlos pueden hacerlo de la manera tradicional o pueden ponerle shingadera y media, nosotros los prepararemos de la forma tradicional, la forma en la que pancho villa y Emiliano zapata se comían sus elotes. Para eso necesitaremos:

 

Mayonesa

Algo para untar la mayonesa

Salsa valentina

Unos palitos para meterselos al... elote.

 

SI los van a vender en su casa pueden poner una mesita y ahí es shingazo, si van a ir a algún lugar a venderlos pueden poner la vaporera en un triciclo y se llevan una mesa para poner los ingredientes, ahí ya depende de hasta donde tengan que ir a alcanzar a sus clientes.

La forma de preparar el elote es la siguiente:

Se acaba de pelar el elote

Lo empalas con un palito, a la Vlad Tepes.

Lo agarras del palito y le untas mayonesa y si el cliente quiere salsa valentina.

Y liiiiistooo, los vendes en $40.

Ya si quieres les puedes poner queso rallado, chile en polvo, o hay quien les pone rufles molidos o solo sal y limón o así sin nada, como los meros machines.

Y así, señores, se preparan los elotes.